منجمد کرنے کا اصول-سیل لیپت کاغذ: لیپت کاغذ ایک جامع مواد ہے جو پولی تھیلین (PE) یا پولی پروپیلین (PP) پلاسٹک کی ایک تہہ کو عام کاغذ کی سطح پر ٹکڑے ٹکڑے کر کے بنایا جاتا ہے۔ اس کی سگ ماہی کی کارکردگی بنیادی طور پر پلاسٹک کی پرت کی خصوصیات پر منحصر ہے۔ جب درجہ حرارت -18 ڈگری تک گر جائے:
PE پرت اپنی لچک کو برقرار رکھتی ہے اور مؤثر طریقے سے نمی کو روکتی ہے۔
کاغذ کی بنیاد کم درجہ حرارت پر ٹوٹ سکتی ہے، لیکن پلاسٹک کی تہہ اپنی مہر کو برقرار رکھتی ہے۔
بہتر مہر کے لیے 30μm سے زیادہ یا اس کے برابر موٹائی والی کوٹنگ پرت کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تین مناسب منجمد منظرنامے:
قلیل مدتی منجمد: 1-3 ماہ کے لیے پہلے سے تیار شدہ پکوان اور پیسٹری کے لیے، لیپت کاغذ کے تھیلے کو براہ راست سیل کیا جا سکتا ہے۔
ری پیکجنگ پروٹیکشن: منجمد سمندری غذا اور گوشت کو دوبارہ پیک کرنے کے لیے موزوں ہے جب سیلف-سیلنگ سٹرپس کے ساتھ استعمال کیا جائے۔
ثانوی پیکیجنگ: آئس کریم اور منجمد میٹھے کے لیے نمی کے ثبوت کے طور پر-۔
استعمال کے لیے احتیاطی تدابیر:
یہ تفصیلات سگ ماہی کے اصل اثر کو متاثر کرتی ہیں:
بار بار پگھلنے سے گریز کریں: گاڑھا ہونا کاغذی فائبر کی تہہ میں گھس سکتا ہے۔
سیل کرنے سے پہلے سطح کو خشک کریں: پانی کی بوندیں جمنے سے مہر کی سالمیت کو نقصان پہنچے گا۔
تیز کھانوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں: جمی ہوئی ہڈیاں کوٹنگ کی تہہ کو پنکچر کر سکتی ہیں۔
طویل مدتی اسٹوریج کی تجویز: 6 ماہ سے زیادہ اسٹوریج کے لیے، خالص پلاسٹک کی پیکیجنگ پر سوئچ کریں۔
